辣椒炒鸡胗的家常做法
关注：65 发布时间：2021-10-19 08:11:01
导语本文整理了辣椒炒鸡胗的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
很多朋友都很喜欢吃辣椒炒鸡胗，有一种辣味，无论怎么吃都不会觉得腻。，小编将向你介绍辣椒炒鸡内金的做法，希望对你有所帮助。
详细介绍方法/步骤
将大蒜、姜和红辣椒切好，放在一边。我不喜欢太辣的食物，所以不加青椒。
把刚买的鸡胗洗净，然后切成块。比较好不要剪的太厚，越薄越好。
接下来，锅里放水，然后把切好的鸡胗放进去，加入生姜和料酒煮至沸腾。
把煮好的鸡内金倒出后，这个时候要放在盆里，放清水冲干净，记得把姜片拿出来。
锅里热油，先把洗净的鸡胗放进锅里炸。当差不多的时候，可以拿出来放在盘子里备用。
或热油出锅，把刚准备好的大蒜放入锅中翻炒。香味出来后，可以放入辣椒炒至碎。
辣椒碎后可以放入鸡胗翻炒，再加盐和油调味。
炒完后加点水，煮开后用锅铲炒几下，比较后加入鸡精。美味的辣椒炒鸡胗做好了。
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