西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法

西葫芦具有、和保护肝肾的作用。每天吃一些西葫芦对我们的健康有益。，小编主要用青葱、木耳和西红柿炒西葫芦。现在我就来分享一下西葫芦炒西红柿配葱木耳的做法，喜欢的朋友可以看看。

需要准备的物品

西葫芦、洋葱、木耳、番茄、洋葱、干辣椒、大蒜、盐和酱油适量

详细介绍方法/步骤

取新鲜的西葫芦，用清水洗净，然后将洗净的西葫芦切成块备用，数量根据食用人数确定。

取适量黑木耳，用清水洗净，比较好提前一小时浸泡使用。经常食用木耳可以清理血管垃圾。

取鲜葱，去皮切去两端，清水洗净，然后放在切菜板上，用刀切成块备用。

取一个新鲜番茄，清水洗净，用盐水浸泡一段时间，避免农残留，比较后洗净切好备用。

准备适量洋葱，清水洗净，再切成葱花。干辣椒用清水洗净，然后切丁备用，蒜瓣洗净切丁备用。

在煎锅里放油。油热后，在锅里加入洋葱、胡椒和蒜瓣。炒好后加入西葫芦，用铲子快速翻炒均匀，然后加入准备好的洋葱翻炒均匀。

炒匀，再加入黑木耳，比较后加入西红柿，用铲子炒匀，西红柿主要可以加入一些酸味，炒出来的菜略酸微辣。

如图所示，盘子变软了。加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，这样我们的西葫芦洋葱木耳炒番茄就做好了，出锅上桌就可以了。