怎样做美味豆豉洋葱青椒炒豆腐？

豆腐富含维生素、卵清蛋白、高氨基酸、蛋白质和各种微量元素。经常吃豆腐可以润*，补脑。洋葱和青椒的营养价值也很高。炒一下特别好吃。，小编想和大家分享如何制作美味的豆豉、洋葱和青椒炒豆腐。希望能帮到大家。

需要准备的物品

豆腐、青椒、洋葱、胡萝卜、豆豉、葱、盐、鸡精、酱油、陈醋、五香粉适量。

详细介绍方法/步骤

准备将老豆腐、青椒、洋葱洗净，放入盘中备用。注意用老豆腐，不然容易炸。

将豆腐切成块，放入盘中备用，在煎锅中放入适量的油，油热后，将豆腐倒入锅中，用小火慢慢煎至金黄色。

准备适量葱，切碎，倒入煎锅，用豆腐炒匀。

加入一勺豆豉，翻炒均匀，增加菜肴的风味。

洋葱和青椒切片，放入锅中，用豆腐煸制。

根据自己的口味，加入一些盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油提亮颜色，再加入少许水防止粘锅。

炒好后，从锅里拿出来放在盘子里，然后准备适量的胡萝卜，切片，雕成五角星，装点菜肴，就可以吃了，好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以试试做。

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