针良鱼的做法
关注：75 发布时间：2021-08-03 14:37:02
导语本文整理了针良鱼的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
尖嘴平颚针鱼也称为尖嘴带鱼、长嘴鱼和针鱼。针状鱼好吃又迷人，细长的形状很好做。我们来看看如何让针鱼好吃。
香煎针良鱼
针好的鱼放入水中，头部和内脏洗净，切成段。
将切好的针鱼放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉、生姜，腌制十分钟左右。
将腌制的针鱼卷在面粉中，直到它们全部被面粉覆盖。
在热锅里热油，用干面粉包裹针状鱼，用小火慢慢油炸。一边可以炸，一边可以换。
醋焖针良鱼
清洗针鱼，记得去掉头部和内脏，切成段；
将针鱼放入盘中，加入酱油、醋、料酒、葱姜、盐腌制10分钟；
准备好蛋液和面粉，先把好的鱼浸在蛋液里，然后挂面粉，在锅里炸至金黄色；
将腌制好的鱼的调料倒入锅中，用比较小的火慢慢煨，大约半小时后就可以烹饪了。
上一篇：椒盐玉米粒的制作方法
下一篇：火锅配菜有哪些呢
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注