关注:54 发布时间:2021-08-16 18:43:23
导语本文整理了怎样腌制白萝卜干经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
你知道怎么腌制白萝卜吗?让我们一起看看
要腌制干白萝卜,先准备好要腌制的白萝卜,取适量白萝卜,清水洗净,切下头尾备用。
将洗净的白萝卜切成萝卜条,在萝卜条上撒些盐,用手搓一会儿,让白萝卜与盐充分接触,秒*白萝卜的水分。
杀完水后,将白萝卜放在阳光充足的地方晾干。在干燥期间,经常翻转两三个小时,这样萝卜条的两面就可以在空气中干燥两天。
将晒干的白萝卜放入容器中,加入适量的辣椒面、适量的五香粉和适量的辣椒面,搅拌均匀,食用时取出适量,加入酱油、香醋和香油调节口味。
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