花胶煲汤的做法大全

详细介绍方法/步骤

牛奶炖花胶能有效提高抵抗力，对皮肤极好，能消除黑眼圈。提前把花胶泡好切好，准备好牛奶。将花胶、牛奶和红枣一起放入锅中，加入7分钟牛奶，盖上盖子炖2小时。如果是小花胶，缩短时间。准备好了就加冰糖吃。

椰汁鲍鱼花胶炖，花胶，鲍鱼，鲜椰子，枸杞都准备好了。将花胶提前2小时浸泡，洗净，将椰子汁倒入炖锅，加入花胶和鲍鱼，炖2-3小时。然后差不多煮好了再加枸杞。

花胶炖鸡汤。提前泡花胶。将姜片放入锅中。鸡肉煮熟后，倒入锅中。比较后，加入花胶，加入适量的水。炖1-2小时。

花胶炖香菇排骨，花胶和香菇提前泡好。排骨煮熟后，将三种配料放入炖锅中炖2-3小时。汤甜而不腥，非常适合滋补身体。

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问花胶煲汤一次放多少

答一个人可以喝的花胶炖菜的量可以根据你的胃口来调整。一般一碗350 ml比较合适。

如何用花胶熬汤：

1.洗花胶，擦干水。

2.锅里放大半碗油，鱼肚放入锅内，保持温热的油泡在口香糖里。

3.当花胶膨胀到1.5-2倍左右时，颜色变黄就可以拿起来了。

4.把炸好的花胶推到锅里，控制干油。

5.涂油后的花胶膨胀完全，断段呈海绵状。

6.将炸好的花胶用清水漂洗一次，用清水和姜片浸泡12小时。

7.泡过的花胶会比上一款增加1.5倍左右。换水清洗1-2次，然后沥干水分即可烹饪。

8.将鸡肉切成小块，切掉一些鸡油和鸡皮。

9.桂圆、红枣去核(热干带核)。

10.将鸡块焯水去血备用。

11.把泡好的口香糖切成小块备用。

12.锅中放清水和姜片，加入桂圆、红枣、枸杞煮开，然后加入鸡块和一勺米酒。大火煮10分钟，然后转小火煮1.5-2小时。

13.熄火前加盐调味。

问花胶煲汤要泡多久

答提前半小时把花胶汤泡在冷水里。

花胶汤练习：

1.配料：是口香糖，鸡爪，黄金。

2.将切好的花胶洗净，用清水浸泡一夜。

3.将泡好的花胶和洗好的鸡爪放入汤锅，注入适量的水。

4.盖上锅盖，用大火煮沸。

5.飞了又洗。

6.放回汤锅里。洗好的金不要换，一次注入适量的水。

7.盖上锅盖，用大火煮沸。

8.揭开盖子，关火。