芝香苹果饼怎么做

详细介绍方法/步骤

配料：苹果、食用油、糯米粉、面粉、芝麻。

先把苹果去皮，去皮后效果更好，然后把苹果肉切成小块。然后把苹果丁倒入糯米粉和面粉中。糯米粉与面粉的比例约为3:1。

加入适量的水，将苹果丁、糯米粉和面粉混合在一起，不要用太多的水，一般蛋糕的干燥度就足够了。

面团调和好后可以搓蛋糕，手掌大小的蛋糕就可以了，看你自己的爱好了。搓完饼，放在芝麻上，两边都是芝麻。

粘好芝麻后，在锅里放少量的食用油，然后在锅里炸蛋糕。不要用太多油，否则会油腻。然后把两面金黄的直饼炒熟，再在中间彻底煮熟。

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