一品蛋酥的做法
关注：16 发布时间：2021-06-30 07:53:01
导语本文整理了一品蛋酥的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
松脆的鸡蛋是甜点。不担心发胖的父母可以偶尔吃。又甜又好吃。想吃的朋友可以看看这个指南，分分钟学会。
详细介绍方法/步骤
大概两三个鸡蛋就可以了。将它们打成碗状，加入糖、淀粉和奶酪。白糖的量看你自己。如果你喜欢，你可以多加点糖。加完之后可以用筷子均匀的打散打。
锅里多放点油加热，找个眼睛细的漏勺，放在油上面，然后另一只手拿着蛋液碗开始往漏勺里倒蛋液。
倒的时候小火，防止粘锅。全部浇完，就可以适当的调火了。然后用筷子不断搅拌蛋液，防止粘锅。蛋液凝固炸至金黄色时捞出控油。
直接将蛋液放入长模具中，压实，冷却后取出。如果没有霉，迅速控油，将鸡蛋放在盘子里，用重物压住，冷却后切成块。
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