梅干菜蒸肉的家常做法

梅菜蒸肉是一种非常常见的食物，味道独特，深受许多人的喜爱。做个小系列和大家分享一下梅干菜蒸猪肉的常见做法，希望大家能喜欢。

详细介绍方法/步骤

我选择了梅干菜在自己家里晒干，所以我需要将梅干菜在水中浸泡15分钟左右，然后制作美味的食物，然后清洗干净，放在盘子里备用。

将油倒入锅中。等油热了，把洗净的梅干菜和大蒜放锅里翻炒。然后加入盐和鸡精，放在一边备用。

将五花肉洗净，加入冷水，放入五花肉，煮十五分钟左右。

把煮好的五花肉洗净后，要拿两根牙签在五花肉的皮上打洞，这样味道更方便，然后再加酱油。

往锅里放油。油热后，把刚加到油锅酱油里的五花肉炒到皮变成金黄色。

煎好的五花肉需要用温水漂洗，然后切块。

将切好的五花肉片放入碗中，加入鸡精和盐，用酱油搅拌均匀，味道会更好。

将搅拌好的五花肉放在盘子里。这时可以把炒好的梅干菜放在盘子里，铺好。然后把盘子放到蒸笼里，蒸两个小时左右。

梅干菜蒸猪肉好吃完了，慢慢享用吧。