长豆角炒五花肉的家常做法
关注：46 发布时间：2021-08-12 10:32:04
导语本文整理了长豆角炒五花肉的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
长豆炒五花肉是一道受欢迎的家常菜。五花肉的含油量被长豆吸收，用猪油炒出来的豆子酥脆可口，这样搭配很合适。现在小编将与大家分享这一做法，希望能帮助有需要的你。
需要准备的物品
长豆400克五花肉300克小米辣三颗蒜籽两瓣鸡粉半勺酱油一勺青椒两个
详细介绍方法/步骤
先把五花肉洗干净，再切成薄片，因为五花肉是油的，越细越好，越容易炸油。
处理配料，将青椒切成小块，将蒜籽切片。
去掉长豆的头尾，然后捏成段备用。
锅是70%热的，放一点花生油，先炒五花肉，用中火炒油。
如果油太多，铲出一些炒青菜，然后放下豆子，用大火炒。
炒至豆皮起皱，将所有配料放下，然后放入一勺盐翻炒。
比较后准备半碗淀粉水。
把淀粉水倒下去，加半勺鸡粉，再炒一下，
关掉火，把它放在盘子上。味道不错。这是一道家常菜。如果不喜欢吃辣的，可以直接离开辣椒。
温馨提示
淀粉水由生粉、白糖、酱油和水制成。怕吃糖的父母可以忌糖。
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