洋葱炒鱿鱼圈怎么做？

鱿鱼营养价值高，富含氨基酸、蛋白质和牛磺酸，可缓解疲劳、恢复视力、改善肝功能，并含有大量钙、铁、磷等微量元素，还可改善贫血等。说了这么多，其实我只是想告诉你，经常吃鱿鱼对身体和皮肤都有好处。大家加油，就来吃美味的葱火圈吧，这种营养丰富的鱿鱼配上美味营养的洋葱，不学一道菜就是你的损失！

需要准备的物品

鱿鱼圈500克，洋葱半个

盐、辣椒酱、蚝油、酱油，适量

详细介绍方法/步骤

买了一斤鱿鱼圈，用了大概一半。

将鱿鱼圈放入冷水中，因为鱿鱼圈已经冷冻，应该是自然冷冻。

洋葱是紫皮做的，营养价值比黄洋葱高很多。切掉洋葱的外皮和头尾。

将洋葱洗净，切成小块。切割时，刀要经常蘸水，否则眼泪会流进河里。我一边泡着水一边切。切完洋葱，眼睛都“哭”了。

洋葱、生姜和大蒜分别切碎。

往锅里倒少量植物油加热。

将鱿鱼圈、洋葱、生姜、大蒜和一些干红辣椒丝放入锅中翻炒。

炒鱿鱼一定要加一点辣酱，这样炒出来的鱿鱼才好吃。加点辣酱，比较好的是蒜蓉辣酱。

炒匀。

10盐和糖适量，加入后快速翻炒。

鱿鱼圈很好做。不要炒得太多。只需放入洋葱，快速翻炒即可。这期间不加水，不盖锅。

炒洋葱后，加入一勺蚝油，快速翻炒。

撒一点欧芹，翻炒几下，立即上桌。

14这里，美味又营养的洋葱炒鱿鱼圈准备好了。这道菜味道鲜美，微辣，非常好吃。