板栗烧鸡是怎么做的？
关注：65 发布时间：2021-08-19 14:02:02
导语本文整理了板栗烧鸡是怎么做的？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
鸡肉、栗子、盐、姜、料酒、油、蒜末、胡椒、酱油、酱油、白糖、黄酒、温水、八角、香叶、陈皮、肉桂、青椒、葱花
详细介绍方法/步骤
首先，将栗子去皮，煮一锅水，撒些盐，搅拌均匀。水烧开后，将去皮的栗子放入锅中，煮开。趁热把皮剥下来，放在碗里备用。
然后，将生姜切成薄片，放在切好的鸡肉片上，撒上适量的盐，倒入料酒，用筷子搅拌均匀，静置腌制10分钟。
热锅热油时，将姜片翻炒几下，再翻炒蒜末，然后加入胡椒粉，再将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒均匀。
然后依次加入酱油、酱油、白糖、盐、黄酒，和鸡肉拌匀。然后倒入适量温水，加入八角、香叶、陈皮、肉桂，煮沸后盖上锅盖焖20分钟。
20分钟后，打开锅盖加栗子，然后盖上锅盖继续炖15分钟。
时间到了，将青椒加入锅中，翻炒几下，撒上葱花即可食用。这样，栗子烤鸡就做好了。
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