香葱土豆饼的家常做法
关注：35 发布时间：2021-08-16 09:38:01
导语本文整理了香葱土豆饼的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
现在是新土豆上市的季节。新土豆的味道更细腻柔和。比较好是做土豆饼。这个土豆饼把土豆蒸熟，然后压成泥，再加鸡蛋和葱花。它不仅味道更软，而且有很浓的洋葱味，非常好吃。
需要准备的物品
1个大土豆
1个鸡蛋
一点韭菜
一点糯米粉
1茶匙盐
1茶匙食用油
详细介绍方法/步骤
土豆洗净后，去皮切段，这样更容易蒸熟。
将薯片放入盘中，放入蒸锅，烧开水，小火翻炒5-6分钟。
取出蒸熟的薯片，冷却后压成土豆泥。
敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。
加入1茶匙盐调味，然后一个一个加入少许糯米粉，搅拌至无颗粒。
把面团揉成光滑的面团，然后揉成长条。
被分成几个部分。
取其中一小块，揉成圆形，稍压平，撒上少许葱花，然后用手掌轻轻按压，使葱花紧贴饼胚。
在锅里放一点食用油。油温后，加入蛋糕胚，用小火油炸。
煎至两面金黄，即可出锅。
11把蛋糕坯都炸了，就可以上桌了。
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