高汤的制作方法
关注：48 发布时间：2021-08-15 10:03:10
导语本文整理了高汤的制作方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
素食汤版。煮一壶水。水烧开后，放入一些豆芽和萝卜，煮10分钟。味道会像汤一样。
肉羹版。猪骨鸡骨洗净，切块。虾皮洗净沥干备用。
将猪骨和鸡骨放入锅中，加水煮沸至浮沫出来，然后捞出洗净，再把汤倒掉。
将猪骨、鸡骨、虾和生姜放入锅中，加水，用大火煮沸，用中火煮沸50分钟，然后捞出残渣，再次过滤汤。
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