菌菇烩油豆腐塞肉的家常做法

关注:6 发布时间:2021-08-25 18:42:09

导语本文整理了菌菇烩油豆腐塞肉的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

油豆腐是一种非常常见的豆制品,非常容易储存。一般存放在冰箱的速冻盒里,十天半就没问题了。油豆腐的制作方法有很多。比如这种蘑菇炖油豆腐馅的肉,好吃,好吃。

需要准备的物品

150克油豆腐

肉糜100克

1茶匙料酒

1茶匙姜粉

1茶匙盐

1茶匙酱油

1茶匙白糖

一点食用油

5个新鲜蘑菇

黑木耳浸泡50克

一点韭菜

详细介绍方法/步骤

将油豆腐用温水洗净,沥干水分,放入盘中备用。

将肉末放入碗中,依次加入1茶匙料酒和姜粉,搅拌均匀。

加入1茶匙盐和一点水,搅拌均匀。

用手指切一个小洞,把肉末塞进去,味道要好。

往煎锅里放一点食用油。油温热后,将肉馅油豆腐全部加入,翻炒均匀。

将新鲜蘑菇用水冲洗干净,并切成小块。

将浸泡过的黑木耳和切成小块的新鲜蘑菇放入锅中。

加入1茶匙酱油和白糖,然后加入少量水,用大火煮沸,转中火2-3分钟。

当汤变稠时,撒一些葱花即可食用。

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