怎么做蒜蓉茄子？
关注：56 发布时间：2021-08-26 07:37:05
导语本文整理了怎么做蒜蓉茄子？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
大蒜具有防、有效杀的，对人体健康有益。茄子有降血脂的作用。小编建议想清理肠胃的朋友可以多吃茄子，但不要放太多油来炒菜。小心引火烧身。小编将教你如何烹饪蒜蓉茄子。
详细介绍方法/步骤
首先，准备一些茄子。长茄子比圆茄子更香，营养价值更高。
将茄子切成两半，然后切片，装盘备用。
大蒜难剥，小编直接打大蒜，这样容易剥。
然后直接切大蒜，切得越多越好。其实应该用捣蒜器捣成蒜。如果你没有工具，你可以像小编一样切大蒜。
火锅要烧油，油温要80%加热，烹调油温度不能太高。
将茄子切片倒入锅中，快速翻炒，然后加入蒜末。
比较后加盐和胡椒粉调味，过程中加少许水。
收汁后，蒜和茄子完全融为一体，就完成了一个非常美味的蒜茄子。喜欢的朋友赶紧给家人做。
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