美味西瓜酱的制作方法
关注：26 发布时间：2021-08-26 18:07:05
导语本文整理了美味西瓜酱的制作方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
西瓜酱因其独特的味道和高营养价值而深受大家的欢迎。我就教你怎么做好吃的西瓜酱。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
将大豆洗净，浸泡三到五个小时，然后清洗干净，放入锅中烹饪。大豆必须煮熟，否则酱的味道会受到影响。然后干燥大豆，让它们冷却。
在冷却后的大豆上撒上几层面粉，不断用手揉搓，使大豆均匀沾上面粉，然后包裹起来让其自然发酵，三天后长出一层毛。
把绿毛豆拿出来搓一搓，然后把西瓜削皮切块，和黄豆拌在一起，直接放进罐子里，加一些葱花姜盐调味，然后密封起来。
把罐子放在太阳底下，嘴一定要封住，打开盖子，每天用长筷子搅拌几次，然后盖上盖子密封，这样一个月后这个罐子里的西瓜汁就准备好了。
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