糯米烧卖怎么做

需要准备的物品

配料：糯米猪肉、冬笋、蘑菇和胡萝卜

辅料：酱油、盐、食用油

详细介绍方法/步骤

将两量杯糯米洗净，放入电饭煲中，焖熟，待凉

猪肉洗净剁成粉末。香菇胡萝卜冬笋洗净切粉。蘑菇和胡萝卜洗净，切成粉末

将锅加热，加入少许油，将肉末在锅内翻炒，加入少许酱油和盐，翻炒均匀即可食用

锅里放底油，锅里炒胡萝卜和香菇，倒入竹笋拌匀

将糯米倒入锅中，搅拌均匀，加入适量的盐和酱油继续搅拌，蒸饺馅就准备好了

取出饺子皮，用擀面杖把饺子皮边缘擀薄，蒸出来的饺子皮就出来了

把蒸饺皮放在手上，把蒸饺馅放进去，把蒸饺放在虎口，用大拇指和食指收起来，一个蒸饺就出来了

锅里烧开水，把蒸好的饺子放入蒸锅，用大火蒸熟

蒸蒸饺，我们吃吧

相关经验延伸阅读

问香菇糯米烧卖的做法

答烧蘑菇和糯米的练习1

1.蘑菇洗净，浸泡，切成块；葱花姜；

2.糯米加水四小时，用水蒸熟；

3.锅内放入少许食用油加热，将肉末、洋葱、生姜翻炒，加入黄酒翻炒1分钟；

4.加入香菇，转小火继续翻炒两分钟。加入酱油、糖、香油、鸡精；

5.加入蒸好的糯米，搅拌均匀；

6.将糯米馅包裹在饺子皮内，沿边缘捏紧；

7.水烧开后，蒸6分钟。

烧香菇糯米的做法二

1.向面粉中加入开水，静置半小时

2、糯米预先浸泡4小时，蒸成糯米，香菇浸泡切块

3.将猪肉切成小块，加入适量的盐和料酒，抓匀

4.将肉丁放入热油中翻炒至变色。加入葱花、姜和蒜，炒蘑菇

5.转小火，加入适量盐、酱油、胡椒粉、香油，加入适量水浸泡香菇

6.卤汤煮沸后，加入蒸好的糯米，搅拌均匀后关火，让糯米充分吸收汤汁

7.将面团擀成条状，切一些比饺子稍大的丸，卷成薄饼

8.包装出售，锅里的水烧开后蒸10分钟

烧香菇糯米的做法三

1.将五花肉剁碎。糯米提前泡在水里。泡半天左右。

2.倒入水，放入锅中，蒸熟。

3.洋葱大蒜切碎，蘑菇切碎。

4.烧热锅，用油炒肉。

5.肉变色后，加入洋葱、大蒜，翻炒，加入料酒、盐。

6.倒入玉米粒和蘑菇丁，翻炒。

7.加入糯米，翻炒。如果锅是干的，你可以在里面放一些水。

8.油炸馅。

9.面粉中加入适量开水，用筷子搅拌。

10.制作硬度适中的面团。

11.就像包饺子一样，把面条搓成条状。

12.切成小份，压平。把它卷成一个中心略厚外围略薄的圆片。

13.在皮中间放入适量的馅料，用手将皮收好，然后在腰部提起。

14.用大火蒸六分钟