关注:46 发布时间:2021-09-20 19:09:10
导语本文整理了蒸米糕的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
蒸年糕是一种非常好的家常菜。它的做法很简单。让我们在下面的小系列中与您分享它的实践。
糯米粉1公斤,酵母,按说明书发酵粉,白糖适量。
将糯米面放在盘子里,加入酵母、发酵粉[这两种是按说明切好的]和适量白糖。
加水,不要用太多的水,用勺子搅拌,慢慢倒出,做一条不间断的线,然后盖上发酵盖5小时左右。
发酵5小时后,米糊中会出现很多气泡,即发酵成功。
,然后将其放入模具中。
放入锅中蒸30分钟左右。
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