怎样做美味的柿子丸子？

现在是柿子上市的季节。红柿子像灯笼，但是好看。小编去超市买了一些柿子。不能吃的柿子可以做成柿子球，特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的柿子球。希望能帮到大家。

需要准备的物品

柿子、面粉、白糖、香菜适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量柿子，洗净，用十字刀切好备用。

把锅里的水烧开。煮沸后，将柿子放入锅中，焯水。热烫后取出去皮。柿子焯水后，皮特别容易去掉。

然后把柿子放在盘子里，用勺子压成泥，加一勺白糖。柿子本身有自己的甜味，所以加入一点白糖可以增加肉丸的甜味。

加入适量面粉，搅拌成稠泥，注意软硬，不要太软也不要太硬，否则会影响口感。

在锅里烧开油。油热后，用勺子做柿子球，倒入锅中，用小火慢慢煎至表面金黄。

用篱笆把油移走，放在盘子里。柿子球炒好后，捞出及时沥干。

准备适量香菜，洗净，放在盘子上装饰。趁热吃吧。好吃又有营养，一家人都很喜欢。

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