海带炖腊猪脚的做法
关注：55 发布时间：2021-09-05 16:22:05
导语本文整理了海带炖腊猪脚的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
还有一个冬天腌的猪脚。趁着，用海带炖。腊猪脚咸。炖之前，一定要用水焯几次。去掉咸味后，味道鲜美。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。
需要准备的物品
猪脚、陈皮、海带、大蒜和生姜
详细介绍方法/步骤
首先把猪脚放在火上烧，把猪毛烧干净，把皮烧得出油。
用刀修剪猪脚的皮，去除肉的变色。
用锯子把猪脚锯成大块。la猪脚太硬了，只能用砍刀或者锯子做小一点。
烧开水，把猪脚放入水中，焯一下。一般焯水三次，咸味比较合适。
干海带放入温水中，用醋浸泡。浸泡后，将海带洗净，切成小块。
生姜洗净拍平，大蒜去皮，橘皮。
将生姜、大蒜、橘皮、海带、猪蹄放在一起，放入高压锅中煮熟。
供应汤，肉和蔬菜。
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