怎样做美味的蒜苔炒豆腐？

豆腐的营养价值很高，还富含维生素和各种矿物质，尤其是豆腐中的钙和蛋白质含量很高。经常吃豆腐可以有效补充身体的营养，提高身体的。蒜苔的营养价值也很高。这样炒蒜苔豆腐特别好吃。小编想和大家分享如何用蒜苔做美味的油炸豆腐。希望能帮到大家。

需要准备的物品

宜豆腐、蒜苔、红辣椒、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、大蒜。

详细介绍方法/步骤

准备适量豆腐，洗净，切块，放入盘中备用。这里选的豆腐是老豆腐，比较容易成型。

准备适量蒜苔，洗净，切成段，放入盘中备用；然后准备适量的红辣椒，洗净，切块，放在盘子里备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将豆腐放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄。

准备适量大蒜，洗净，切成蒜片，放入锅中翻炒。

将之前准备好的蒜苔倒入锅中，翻炒均匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。

加入适量酱油提亮颜色，再加入适量水。

将切好的红辣椒倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖，用大火煮沸，用小火擦干汤。

煎好后，从锅里拿出来放在盘子里，然后准备适量的香菜，洗净，放在上面，趁热吃。真的很好吃，有兴趣的朋友可以试试做。

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