面条的绝配——鸡蛋炸酱
关注：66 发布时间：2021-06-27 09:56:07
导语本文整理了面条的绝配——鸡蛋炸酱经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
美食厨房，给生活增添了“乐趣”。北方人爱吃面，扎江面是比较常见的吃法之一。小乐就和大家分享一个炒酱的方法。
需要准备的物品
干黄酱150克，葱20克，鸡蛋2个，食用油适量。
详细介绍方法/步骤
将洋葱切成葱花。
将干黄酱倒入碗中，倒入一些清水，搅拌成糊状。
锅里放油加热，把蛋液倒入，用筷子搅拌，鸡蛋打散。
往锅里加入适量的油，加热。加入葱花翻炒。
然后加入黄酱，翻炒使颜色变深。
然后加入煎蛋，翻炒均匀。
吃面的时候把炒好的酱料放到碗里舀一勺，这样就可以比平时多吃一碗了。
温馨提示
炸酱可以加入其他配料，每个人可以根据自己的口味和爱好加入。
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