猪头肉拌黄瓜的家常做法
关注：24 发布时间：2021-07-27 14:27:19
导语本文整理了猪头肉拌黄瓜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
猪头配黄瓜是以猪头、黄瓜为主食，配以大蒜和辅料制成的凉菜。味道香脆可口，是一种清爽的零食。下面介绍猪头肉配黄瓜的常见做法。
需要准备的物品
猪头肉150克，黄瓜1根，香菜适量。
盐、味精、大蒜、红椒干、白糖、醋、香油、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
将猪头肉切成约0.3厘米厚的薄片，备用。
黄瓜用水清洗，控制干燥，用刀拍成碎片备用。
大蒜用刀子切成小块。芫荽用水洗净，控制水分，切成2厘米长的段备用。
用刀将干红辣椒切成小块备用。
往锅里放油加热。当油的温度达到70%或80%时，关掉火。稍微冷却后，倒入红椒干碗中，炒入辣椒油。
把剁碎的猪头肉，拍黄瓜，蒜茸一起放在碗里。加入盐、味精、少许糖、醋、酱油，拌匀。
，加入炒辣椒油，加入芝麻油，拌匀。
比较好加入欧芹，稍微搅拌一下。
上一篇：家常牛排的制作方法及步骤图示
下一篇：怎么做少油的地三鲜
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注