怎样做家常版白菜炒枸杞子？

大白菜营养价值高，富含果胶、胡萝卜素、烟酸、维生素等。常吃白菜能养胃生津，解闷止渴，通便，，枸杞营养价值高。炒一下特别好吃。，小编想和大家分享一下如何烹饪大白菜和炒枸杞。希望能帮到大家。

需要准备的物品

白菜、枸杞、香菜、盐、鸡精、酱油、陈醋、生姜、干辣椒适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量的大白菜，洗净，切成条状，放在一个盘子里，白菜叶放在另一个盘子里，沥干水分备用。然后准备适量的枸杞，用清水浸泡。

准备适量生姜，切成姜丝备用，在炒锅里放入适量的油，将姜丝和干辣椒在锅里翻炒，然后将白菜倒入锅里翻炒均匀。

炒一两分钟，然后把白菜叶倒进锅里，和白菜带一起炒，因为白菜带不好煮。

将泡好的枸杞倒入锅中，翻炒均匀。

炒至白菜叶变软，根据自己的口味加入适量的酱油和陈醋，搅拌均匀。

根据自己的口味，加入一些盐和鸡精，搅拌均匀。

准备适量香菜，洗净，放在上面，趁热吃。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试做一下。用心就能做出好菜！

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