面条绝佳拍档——菌油
关注：14 发布时间：2021-08-08 07:02:04
导语本文整理了面条绝佳拍档——菌油经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
小时候一碗白水倒了一勺香油，我咬了一口。长大了，吃过山珍海味，见过海鲜，味道和气味越来越复杂，简单的食材更加珍贵。
需要准备的物品
1.侧耳
2.花生油
3.盐
4.八角茴香和茴香
5.蒜瓣
详细介绍方法/步骤
平菇洗净切丝，放入容器中沥干水分，或用布擦干
煎锅里放油，油的量可以保证平菇刚刚过去。油温后，加入蒜瓣，炒至金黄色。如果喜欢香料，也可以同时加入八角和茴香。我一般不放，喜欢比较简单的味道
将蒜瓣炒至金黄色，然后倒入平菇，用小火炒熟，轻轻搅拌
当平菇被煎成金黄色时，将它们和油一起倒入容器(瓶子和圆筒)中
，加盐，搅拌均匀，香油即成。让它冷却，密封，放在冰箱里保鲜或放在室内阴凉的地方。吃面条，米饭，凉菜的时候挖一勺。闻起来很香
温馨提示
平菇必须油炸后装瓶保存。如果还是湿的，就容易变质；油不宜存放太久，尽量在20天内食用。
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