酸梅焖猪脚的做法
关注：57 发布时间：2021-09-06 20:02:21
导语本文整理了酸梅焖猪脚的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
酸梅焖猪脚是一道非常美味的家常菜。酸梅小米辣焖猪脚肥而不腻，很好吃。大家分享一下。
需要准备的物品
猪脚700g，酸梅4个，小米、大蒜、生姜适量，酱油2勺，料酒1勺，酱油几滴。
详细介绍方法/步骤
清洗猪脚并把它们切成小块。
将水放入锅中，水会淹没配料，盖上盖子，用大火煮沸，然后转到小火。
煮大约40分钟，然后关火。
钓鱼，喝了一杯冷水。
准备酸梅、小米辣、蒜米、生姜，然后把酸梅抢成泥。
火油，放入小米辣、蒜米，使其香。
猪脚入锅，放入梅子汁，盐适量，酱油2勺，料酒1勺。
炒菜。
然后加入几滴酱油上色，然后加入小半碗水翻炒。
10盖上盖子，煨大约3分钟。
打开盖子，翻炒，关火。酸梅焖猪蹄。
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