杏鲍菇黄瓜青椒炒肉的做法
关注：64 发布时间：2021-09-07 11:06:04
导语本文整理了杏鲍菇黄瓜青椒炒肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
杏鲍菇肉质鲜美，黄瓜青椒，清香扑鼻，与猪肉同炒，色、香、味俱佳。以下小系列介绍杏鲍菇黄瓜青椒炒肉的做法。
需要准备的物品
杏鲍菇100g，黄瓜1根(干黄瓜)，青椒1根(辣)，瘦肉100g。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、蚝油、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
杏鲍菇用水清洗，控制干燥，切成菱形切片。
黄瓜用水清洗，控制干燥，切成梯形。
青椒用水洗净，控制水分，切片。
肉用水冲洗，控制水分，切成薄片。
将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。
往锅里放油加热，然后往锅里放胡椒，炒肉，加入料酒。
将肉炒至颜色略白，加入葱、姜、蒜，翻炒，加入少许酱油。然后加入杏鲍菇，加油耗。
杏鲍菇变软，刚放汤，炒黄瓜，加盐。
将黄瓜炒熟，加入青椒，翻两遍，加入味精，关火，取出勺子。
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