红烧草鱼怎么做
关注：4 发布时间：2021-09-09 08:11:09
导语本文整理了红烧草鱼怎么做经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
红烧草鱼色美、香、味美。以下是红烧草鱼的烹饪方法。
需要准备的物品
草鱼、洋葱、生姜、大蒜、食用油、酱油、料酒、白糖、醋和盐
详细介绍方法/步骤
取出草鱼的鳃和鱼鳞，用水清洗干净，用刀将鱼切回去，将鱼肉切得易于品尝，然后准备洋葱、生姜和大蒜。
锅中放入食用油，将鱼放入锅中，用中火将鱼的两面煎至金黄色，取出，在碗里与果汁混合，加入酱油、盐、糖、料酒和醋。
将洋葱、姜和大蒜放入锅中煎鱼。
将炸鱼放入锅中，将碗中的汁液倒在鱼身上，加入适量的水，盖上鱼身。锅里的水烧开后，用铲子把汤倒在鱼上。锅里的汤很少的时候，鱼就会有味道，可以出锅了。
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