骨肉相连炒青椒

骨头也可以用来炒菜，不仅味道好，而且失败率低，非常适合不常去厨房的人。，小编与大家分享，骨肉相连的炒青椒不仅操作简单，而且卖得好，吃得香。希望大家喜欢。

需要准备的物品

配料：青椒葱蒜孜然粉辣椒酱油食用油

详细介绍方法/步骤

血肉一般都是速冻买的。首先要把血肉自然解冻，把肉从竹签上剥下来，然后切成小块；

青椒去蒂去籽后，洗净切成小块；青椒有很多种。我们用不辣的甜椒。可以根据自己的喜好选择；

切一小块洋葱，撕下洋葱比较外层的膜，洗净，切成小块；取四五个大蒜，撕下大蒜的膜，然后洗净切成小块；

开大火，锅内加入适量的食用油，油温稍微上升后，放入洋葱、大蒜炒出香味，不要炒太久，否则会发黑；

先把骨肉接进锅里，翻炒；炒至肉色微变白；油温不够或者不炸，容易粘锅；

将青椒放入锅中，一起翻炒；炒至颜色略有变化，青椒炒至变色，基本成熟；

加入少量孜然粉和胡椒，然后加入适量酱油调味，翻炒均匀，即可烹饪。很简单吗？

温馨提示

这道菜不需要加盐和鸡精，因为酱油和骨肉相连本身就是有味道的。