怎样做美味的太阳火腿煎蛋

需要准备的物品

火腿、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐胡椒粉适量。

详细介绍方法/步骤

准备两根火腿肠，削皮并切成两半。

火腿肠侧立，两边各放一根筷子，用垫子切，这样底部就不会被切掉。然后把火腿肠弯成如图所示的形状，再用粉条扎起来。

将鸡蛋打在碗里备用，或者将蛋清和蛋黄分开。

锅刷上油，加入火腿肠，然后将蛋黄和蛋清倒入火腿肠中间，注意慢慢倒入，防止蛋清流出。

，另一面翻过来，两面煎至微黄。

拿出来放在盘子里。

撒适量孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉即可食用。

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