怎么做外酥里嫩炸薯条？
关注：34 发布时间：2021-09-07 11:21:06
导语本文整理了怎么做外酥里嫩炸薯条？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
薯条是每个人都喜欢的零食，在家做很简单。下面的小系列会和大家分享自己的方法。
需要准备的物品
土豆，色拉油
详细介绍方法/步骤
土豆洗净去皮，切成约0.5厘米厚的条状，尽量切均匀。
将切好的薯片在清水中浸泡一段时间，然后取出沥干水分。
将宽油倒入锅中。油温80%热的时候(筷子冒泡)，加入薯片炒至微焦，再取出。
油温再次上升后，将微焦的薯片(外酥内嫩)炸半分钟，然后捞出享用。
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