凉拌藕片的家常做法大全
关注：45 发布时间：2021-09-07 10:29:09
导语本文整理了凉拌藕片的家常做法大全经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
夏天来了，是吃凉菜的季节，就昨晚给家人做的凉藕片，让我分享一下我的做法，希望大家能喜欢。
需要准备的物品
莲藕、二段、生姜、大蒜、酱油、陈醋、白糖、食用盐、辣椒油、鸡粉
详细介绍方法/步骤
首先我们准备食材，两个藕，适量的姜蒜，还有调料。我准备了酱油，陈醋，白糖，食用盐，辣椒油，鸡粉。
然后莲藕去皮，里面的污泥洗净，切成薄片备用，越薄越好。姜蒜切碎备用。
锅内放入适量冷水，将切好的莲藕煮沸后倒入，煮1分钟，然后捞出倒入冷水冲水，控制水分。
将切好的莲藕和姜末蒜末倒入碗中，加入酱油、陈醋、食用盐、白糖和辣椒油，搅拌均匀。
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