鸡蛋羹的家常做法
关注：74 发布时间：2021-09-10 10:29:13
导语本文整理了鸡蛋羹的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
很多人喜欢蛋羹，尤其是小孩子。我们来看看鸡蛋羹的常见做法。
详细介绍方法/步骤
准备四个鸡蛋和三根葱。将鸡蛋打成碗状，加入少许酱油，用筷子均匀打散。
蛋液中加入适量的水，不要用开水，直接加水，水的量要多一些，这样蒸出来的鸡蛋才嫩。
蛋液加清水，用保鲜膜盖住，然后用牙签在保鲜膜上刺几个小孔。
在锅里煮一壶水。水煮沸后，将鸡蛋放入蒸笼中，用中火蒸熟。
蒸15分钟左右，一碗嫩蛋羹就好了。
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