盆栽蛋糕怎么做？

需要准备的物品

6个鸡蛋、46克白糖、55毫升色拉油、55毫升牛奶、100克低筋面粉、淡奶油和白糖

详细介绍方法/步骤

蛋黄分离。

在蛋黄中加入30g细糖，搅拌至蛋黄颜色变浅。

，然后加入55ml色拉油、55ml牛奶、100g低筋面粉，呈之字形均匀混合，直至光滑细腻。

蛋白打成粗泡，然后加入16g细砂糖打成干泡状态。

将三分之一的奶油倒入蛋黄糊中，用十字搅拌均匀。

将蛋黄糊倒入蛋清糊中，搅拌均匀，直至光滑细腻，无颗粒。

倒入烤盘，抹平，摇出气泡。

烤箱预热10分钟后，将蛋糕放在中间层，加热到160度，再加热到150度，烘烤40分钟。

取出并脱模。

10修剪。

11用稍后可以装蛋糕的容器扣出形状。

12片。

取一些淡奶油中速打。

加白糖继续传。

15奥利奥土豆泥。

先把蛋糕的底部放在容器里，然后挤奶油。

再放一层蛋糕，再次挤奶油。

撒奥利奥。

加入薄荷叶。

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