怎样做美味的玉米萝卜猪肝汤？

猪肝的营养价值很高，尤其是蛋白质含量比猪心高。经常吃猪肝不仅有很好的补*作用，还能保护眼睛，防止眼睛干涩和疲劳。玉米、萝卜、木耳也很有营养。用它们和猪肝做汤特别好吃。小编想和大家分享的是如何制作美味的玉米萝卜猪肝汤。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量猪肝、玉米、红萝卜、木耳、葱、盐、姜、汤、料酒、淀粉。

详细介绍方法/步骤

准备适量猪肝，清水浸泡一小时左右，再切成片。撒上适量的盐，腌制一段时间，洗掉盐，撒上姜末、五香粉、酱油、料酒和淀粉，腌制15分钟左右。

往煎锅里放适量的油。油热后，将猪肝放入锅中，使其变香。从锅里拿出来，装盘备用。用淀粉腌制的猪肝不容易炒。

准备适量的新鲜玉米，切好，倒入锅中。

准备适量新鲜红萝卜，洗净，切成铁架块，放入锅中。红萝卜的皮也很有营养。

准备适量的木耳和枸杞，用清水浸泡，放入锅中，大火烧开，小火翻炒，炖30分钟左右。

打开锅盖，加入适量的炖肉，如果没有炖肉，也可以加入适量的盐、鸡精、五香粉，然后将炒好的猪肝倒入锅中，盖上锅盖，煮五分钟左右。

也可以准备适量的葱，洗净，撒在上面，就可以吃了。家人说好吃。

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