椰子煲鸡汤的美味做法

椰子鸡汤是一种滋补汤。每次去餐厅都会喝一碗椰子鸡汤。椰子鸡汤的主要成分是鸡肉和椰子肉。炖椰子鸡汤很甜，椰子味很浓，特别好吃。我们来看看椰子做鸡汤的美味方式。

需要准备的物品

清远鸡、老椰子、生姜、大蒜、洋葱、花生油、酱油和盐

详细介绍方法/步骤

准备半个清远鸡，一个老椰子，生姜，大蒜，洋葱。

去掉椰壳，用刀把表面的皮擦干净，然后清洗干净切片。

清远鸡切成小块，洗净沥干备用。

准备适量生姜，洗净，切成姜片。

将几片生姜放入锅中，然后加入适量清水，大火煮沸，然后将鸡肉倒入锅中，加热两三分钟，以去除鸡肉的血液和腥味。捞出的鸡肉用自来水冲洗干净。

将椰肉、清远鸡、姜片一起放入砂锅中，加入适量的水，放在煤气炉上，用大火煮沸。

在煮汤的过程中，你可以准备一些调味汁。准备两瓣大蒜，切碎；葱洗净，去水分，剁成葱花。然后将大蒜和葱花放入小盘，加入适量花生油、酱油和蚝油，搅拌均匀。

煮鸡汤时，大火煮沸后，转中低火，慢慢炖约一小时。香浓的椰子鸡汤做好了。加点盐，你就可以喝汤了。