莲藕炖骨头汤的家常做法
关注：74 发布时间：2021-09-29 07:01:37
导语本文整理了莲藕炖骨头汤的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
莲藕炖骨是一种滋补汤。如果秋冬干燥，就要多喝滋补汤。骨头富含高营养的蛋白质，莲藕可以润喉，还具有的，所以可以经常炖这种汤喝。我们来看看莲藕炖骨头汤的常见做法。
需要准备的物品
藕、骨、姜、蒜、花生油、盐、酱油
详细介绍方法/步骤
准备食材，鲜藕，骨头适量。
用流动的水清洗骨头，并清洗几次以去除血液。
莲藕去皮，切成薄片，再清洗一遍，将莲藕内部的灰尘清理干净。
将姜切成姜片备用。
将骨头、姜片和莲藕片一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。大火焖完，转小火焖。
在炖骨头汤的过程中，可以准备一些酱料，将姜和蒜切碎放入碗中，加入适量的盐、花生油和酱油，搅拌均匀，然后就可以做酱料了，可以和骨头一起吃。
炖一个半小时左右，就能闻到藕香，骨头变软。加入适量的盐搅拌均匀，就可以喝浓稠的藕骨汤了，很甜，还想喝。
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