鸡架汤怎么熬会更鲜
关注：34 发布时间：2021-09-29 07:01:39
导语本文整理了鸡架汤怎么熬会更鲜经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鸡架没有肉，但是用来煲汤，味道很好。那么，如何煮出一锅好吃的鸡架汤呢？我们来看看。
详细介绍方法/步骤
鸡架一般是冷冻的。买来后自然解冻，然后清水洗净，切成小块。也可以让老板在你买的时候给你切鸡架。
锅烧开一锅开水，把鸡架放入水中，变色后捞出，放入冷水中，多次漂洗，控制水分。
用小火将鸡架放入锅中，放入一些料酒、生姜、大葱，加入清水，注意一次加入足够的水，大火煮沸，小火慢慢煮沸。
想煮点健康鸡汤，煮开后加几个大红枣和枸杞，想喝清汤就不要放这些。等到鸡汤浓了，加点盐调味。
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