银耳雪梨汤的做法
关注：75 发布时间：2021-10-03 21:05:26
导语本文整理了银耳雪梨汤的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
银耳富含维生素d，有利于人体生长发育。银耳富含硒等微量元素。配雪梨止咳化痰，这个银耳雪梨汤很健康。以下是银耳雪梨汤介绍。
需要准备的物品
雪梨，红枣，银耳。
详细介绍方法/步骤
取一个雪梨，削皮，注意把雪梨去核，然后把削皮的雪梨切成小块。
将干银耳放入盘中，倒入清水约1 kg浸泡过的银耳，去掉银耳蒂，撕成小块。
锅里倒入1公斤左右的冷水，然后倒入银耳、红枣和冰糖。开大火煮银耳雪梨汤。
大火烧开后，转到小火上煮15分钟。可以打开盖子看看雪梨的变化，不要煮太久，太软了。
注意大火转小火的时间，不要一直用大火煮，会把银耳烧开的。
温馨提示
煮银耳的时候比较好用矿泉水，因为如果用自来水，自来水里会有漂白粉，会有味道，所以要放冰糖而不是红糖或者白糖。
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