糖醋南瓜胡萝卜丝的家常做法
关注：77 发布时间：2021-09-22 09:21:10
导语本文整理了糖醋南瓜胡萝卜丝的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
南瓜性温甘，具有、消暑除烦、保护胃粘膜、帮助肝肾功能恢复的作用。胡萝卜脆嫩可口，营养丰富，具有、益肝明目、抗过敏、降、降胆固醇的作用。糖醋炒南瓜胡萝卜，营养和口感相互吸收，口感酥脆，酸甜适口，是一种营养保*的美味食品。下面是怎么做的。
需要准备的物品
南瓜150克，胡萝卜1根，青椒1个。
洋葱、生姜、糖、醋、盐、味精、五香粉、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
南瓜去皮去皮，用水洗净，控制水分，切成丝。
胡萝卜去皮，用水清洗，控制水分，切成丝。
用水清洗青椒，控制水分，切成丝。
切洋葱和姜以备后用。
往锅里放油，加热。油热后，加入葱、姜，翻炒。
将胡萝卜丝炒一点，然后加入南瓜丝，加入一勺糖，一勺醋，一点油量，一点五香粉，一点盐，大火快速翻炒。
炒至胡萝卜南瓜丝碎，放入青椒略炒，加少许味精，关火取出勺子。
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