酸辣鱼皮的做法
关注：27 发布时间：2021-09-27 11:07:05
导语本文整理了酸辣鱼皮的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鱼皮富含胶原蛋白，对美容有很好的作用。，我们用自制的酸梅和紫苏辣椒酱和鱼皮做了一道美味的家常菜。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
草鱼皮300g，酸梅紫苏辣椒酱1勺，姜丝青蒜适量，酱油、料酒、酱油适量。
详细介绍方法/步骤
先把鱼皮清洗干净，然后用剪刀剪成碎片。
辣椒酱，姜丝，青蒜准备好了。
在锅里放适量的水煮沸，然后把鱼皮放进去。
当鱼皮稍微变硬后，立即捞起盘子，将水煮沸几秒钟。【鱼皮好煮，不要烧太久，烧久了会烂的】
，然后把油点着，放姜丝进去，让它变香。
然后鱼皮回锅，加入酸梅紫苏辣椒酱1勺，酱油1勺，料酒1勺，葱适量。
半勺酱油。
翻炒20秒左右，就可以做饭了。
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