对虾的种类有哪些

如今，生活对海鲜并不陌生。我们将谈论对虾。虾是一种美味营养的海鲜。

需要准备的物品

对虾

详细介绍方法/步骤

第一类：中国对虾，又称明虾、对虾、肉虾、黄虾(公)、青虾(母)、对虾。主要生长在黄海、渤海和朝鲜西海岸。它的肉鲜嫩可口，营养丰富，含有人体必需的多种维生素和微量元素。捕鱼季节分为两个季节，春季洪水从4月到6月，秋季洪水在10月。

第二类：节对虾，又称花虾、牛虾、草虾。这种对虾广泛分布在日本南部、韩国、中国沿海地区、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、泰国、印度和非洲东海岸。它是一种稀有的虾，营养价值很高。每年有2-4月和8-11月两个产卵期。它的特点是黑褐色，卡其色的交叉点图案。

第三种：日本对虾，也叫车虾、棒虾、花尾虾等。这种虾分布也很广，可以存活，分布在北海道南部、中国沿海地区、东南亚、澳洲北部、东非和红海。这种虾壳厚，抗甘露，适合生活运输和销售，利润高。营养价值和其他主要虾类差不多。虾汛期的旺季是1月到3月。它的特点是身体上有蓝棕色的交叉点图案，尾巴尖上有亮蓝色。

第四种：节对虾，又称对虾、对虾、对虾和黄对虾。节对虾主要分布在从东非到澳大利亚的南半球；北半球、东南亚、印度洋；在广东海南广西沿海地区。这种虾离开水后会很快死亡，所以适合冷冻虾。营养价值高。旺季是10月到次年1月。其特征是体淡棕黄色，壳薄透明。

第五种：长毛对虾，又称白虾、红尾虾、红虾等。主要分布在中国东南沿海、福建、台湾省和广东。长毛对虾壳薄，易受机械损伤。营养价值高。旺季是每年10月到明年1月。其特征是体淡棕黄色，前基部高于中国对虾，低于节对虾。