怎样做香甜的柿子芝麻饼？

柿子不仅营养丰富，而且有很好的医果。常吃柿子，润肺，止痰止咳。柿子做芝麻饼很好吃。小编想和大家分享如何制作甜柿芝麻饼。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量柿子、白糖、面粉、糯米粉、黑芝麻、白芝麻、生菜叶。

详细介绍方法/步骤

准备一个熟透的柿子，去皮，把果肉挤到碗里备用。注意这里选择的是空柿子。

按照的比例，加入适量的糯米粉和面粉，再加入一勺白糖。注意用这个比例做出来的柿饼口感更好，白糖可以增加甜度。

清水面团。不要太硬，不要太软，也不要粘手。

和面后，醒发一会，再分小剂量。

用手压平，用擀面杖擀平，粘上黑白芝麻备用。

往锅里放油。油热后，将柿子糕放入锅中，用小火慢慢油炸。火大的时候特别容易糊，要小心。可以摇一下锅，翻几下。

两面煎至金黄，煮熟透，放入锅中，饰以莴苣叶，趁热吃，软而可口，特别甜。

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