怎样做好吃的菜椒豆角炒肉？

众所周知，随着天气的变化，市场上鲜豆很少。就在几天前，还有股票在购买。，我自由了。小编打算用豆子做油炸肉。结果发现冰箱里有个菜椒，是用豆子和肉做的。家里这个菜辣椒是绿色的。如果选择红色，会更好看。在这里，我将分享详细的做法。有兴趣的朋友可以看看。

需要准备的物品

一把长豆，一个菜椒，适量猪肉，洋葱，大蒜，一个干红辣椒，适量盐，一点酱油。

详细介绍方法/步骤

挑选一把新鲜的豆子，放入水槽中清洗，用清水浸泡，主要是去除蔬菜中的农残留，比较后用水将两头去掉，切成一寸长的豆子备用。

取一颗青椒，放入洗脸盆中，用手搓擦表面，洗净放在切菜板上备用。这里比较好用红辣椒，配着会更好看。如果不是红色，就要用青椒，但是营养价值差别不大。

这一步，我们把辣椒从中间切开，去掉辣椒籽和根，然后把辣椒切丝或者剥开，自己掌握。切得细的，晚放锅里，切的早放锅里。切好放在盘子里备用。

取一小块大葱，一个干红辣椒，适量大蒜和生姜，将准备好的调味品洗净切好，放入容器中备用。不能吃辣椒就不能放好。根据自己的喜好选择调味品的用量。

我自己的猪肉做得很早，所以我可以在烹饪过程中添加它。如果家里没有熟肉，可以选择适量生肉，洗净切片，准备使用。

打开火，准备炒菜。在煎锅里放适量的油。油热了，倒入备好的豆子里。快速翻炒，让菜肴加热均匀。要用生肉，这个环节是先把肉炒熟，六七月份炒熟。

放进去炒一会豆子，加入适量如图事先准备好的熟猪肉，然后继续炒均匀。这时候可以加点水，防止蔬菜炒的过干。比较好加适量热水。

如图所示，炒至豆子明显变软。加入之前准备好的菜椒，翻炒均匀。烹饪过程中要经常翻炒。不要离开以免油炸。如果家里有老人小孩，可以用小火闷一会儿。

看锅里的豆子和辣椒，基本上都明显软了，说明菜差不多熟了。新手或不确定的人可以亲自品尝，确认熟了后加入酱油和适量的盐，炒匀，关火，将炒好的青椒和豆子放入锅中。

10如下图所示，我们已经完成了美味营养的辣椒豆炒肉。总的来说，看起来不错。如果家里有红辣椒，效果会更好。吃吧！

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