清蒸螃蟹的家常做法
关注：34 发布时间：2021-10-13 12:51:10
导语本文整理了清蒸螃蟹的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
吃螃蟹有助于保护肝脏，，延缓衰老。想知道就来看看。
需要准备的物品
四只螃蟹，生油适量，玉米油30毫升，生姜半片，醋适量，大蒜3片
详细介绍方法/步骤
准备材料：生姜切片部分，大蒜切片部分。
用刷子刷洗螃蟹，不要解开绳子，螃蟹夹很厉害。
在蒸锅里放几片姜。
放入蟹，在蟹背上放几片生姜(蟹凉了，多放几片生姜)，大火蒸20分钟。
拿一个干净的锅，把油放在热锅里，把油烧到70%的热度。
将热油放入姜蒜碗中，使其变香。
加入酱油和醋。搅拌均匀。
螃蟹熟了就好。
温馨提示
螃蟹不容易吃，因为冷。蟹黄胆固醇高，过敏体质的人不宜食用。
九月吃母蟹，十月吃公蟹。公蟹的蟹膏多，母蟹的蟹黄多，挑自己喜欢的就好。
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