怎么腌制糖醋大蒜
关注：95 发布时间：2021-10-03 21:57:03
导语本文整理了怎么腌制糖醋大蒜经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
市面上买的糖醋蒜虽然好吃，但总担心不卫生。我在家腌制糖醋蒜，吃了就放心了。先说怎么腌制糖醋蒜。
需要准备的物品
大蒜、冰糖、醋和盐
详细介绍方法/步骤
新鲜大蒜买来后，去掉外面的梗和糙皮，保持里面的嫩皮，更容易腌制透。
将大蒜放入锅中浸泡，加入盐，搅拌均匀，腌制一夜，让大蒜品尝。
第二天，将醋放入锅中，然后放入适量冰糖，冰糖的量要根据家庭的口味来确定，将糖醋汁煮沸，然后让其冷却。
找一个特别大的玻璃瓶，先放入咸大蒜，然后倒入煮沸冷却的糖醋汁，然后盖上瓶盖，放在阴凉干燥的地方。20多天后，大蒜的颜色会发生变化，变得稍微透明。这个时候就可以吃了。如果想味道更好，可以腌制一段时间。
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