关注:94 发布时间:2021-09-04 07:02:07
导语本文整理了怎样用棉花糖做好吃的牛轧糖?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
碗、不粘锅、木勺、方盒、糯米纸、彩糖纸、保鲜膜、婴儿食品、棉花糖、黄油、花生
首先准备好婴儿食品135克,棉花糖270克,黄油50克,花生100克,放在碗里备用。
然后,将准备好的黄油放入锅中,不要煮沸,用木勺搅拌,直到它融化。
将棉花糖倒入锅中,用木勺搅拌至融化,将融化的棉花糖与融化的黄油充分混合。
倒入婴儿食品,继续搅拌,直到婴儿食品与融化的棉花糖和黄油充分混合。
首先关火,然后倒入花生,把花生搅拌到锅里。
取出准备好的方形盒子,铺上保鲜膜,将花生、棉花糖、婴儿食品和黄油的混合物倒在保鲜膜上,然后用保鲜膜盖住混合物的表面,用手通过保鲜膜将混合物揉成盒子底部的形状。尽量捏成方形,便于后续将牛轧糖切成长条。
将捏紧冷却后的牛轧糖放在切菜板上,打开表面的保鲜膜,用菜刀将牛轧糖切成长条,然后将每一片切好的牛轧糖用糯米纸包裹。如果没有糯米纸,可以在牛轧糖表面撒上一层婴儿食品,这样不仅包装牛轧糖时不沾手,而且便于存放。
然后,把准备好的彩色糖纸拿出来,包在牛轧糖外面,把两端拧成麻花状,全部包装好后,美味的牛轧糖就做好了。
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