正宗山东杂粮煎饼做法
关注：75 发布时间：2021-09-04 07:54:01
导语本文整理了正宗山东杂粮煎饼做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
我们在做杂粮煎饼之前需要准备材料。准备好的材料有：杂粮粉、鸡蛋、莴笋叶、萝卜丝、火腿肠、酥饼、甜面酱、辣椒面、葱花。
制作杂粮面糊。杂粮煎饼比较重要的部分就是把买来的杂粮面粉和水混合做成面糊。比较好一个人把面粉和水混合，然后做面糊。你可以把它放在一边，等它膨胀
做杂粮煎饼需要特殊形状的煎板。如果家里没有，可以用圆锅代替。将煎盘加热，将面糊均匀的摊在煎盘上，将鸡蛋均匀的撒在面糊上继续加热
面糊和鸡蛋差不多熟的时候，继续往上面撒萝卜丝和葱花，然后根据自己的口味加入一些辣椒面，关火，用铲子把面糊蛋糕从锅里或煎盘里分开
将整个圆饼折三分之一，然后放上甜面酱，加入酥饼、火腿肠、莴苣叶，将饼卷起来，卷成长方形，然后中间切开折好，杂粮煎饼就做好了
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