可乐饼怎么做？
关注：14 发布时间：2021-10-06 08:45:04
导语本文整理了可乐饼怎么做？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
两个鸡蛋
肉末200克
两个土豆
半个白洋葱
适量的面粉、黑胡椒、鲜奶油、食用油、面包屑和盐
详细介绍方法/步骤
用刀在洗好的土豆上切一圈，然后放入清水中彻底煮熟。筷子比较好插。
冷却后，将土豆去皮，然后用滚筒将其卷成土豆泥。
火锅加油，炒洋葱至透明软。
加入肉末，翻炒均匀。加入少量盐和黑胡椒，翻炒均匀即可食用。
土豆泥加入适量的盐和黑胡椒，然后倒入炒好的洋葱肉末，继续搅拌均匀。
将土豆泥揉成椭圆形备用。将土豆泥依次放入面粉、蛋液和面包屑中。
在油锅里快速煎，用筷子翻过来，煎至两面金黄，取出沥干。
撒上沙拉酱。
温馨提示
1.在土豆上画一个圈，这样更容易削。在土豆泥中加入鲜奶油可以让土豆泥不要太干，同时味道会更浓郁。
2.可乐饼油炸后5分钟内吃比较好，口感会酥脆。如果不是马上吃，可以先放微波炉里打。
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